Brazil

Peel of 6 oranges

Candied orange peel

Retire as casca das laranjas, corte em tirinhas finas,retirando a parte branca ,coloque  numa vasilha com agua cobrindo todas as casca e deixe de molho de um dia para o outro, trocando  umas 4 x a agua,enxágue em água corrente,coloque  numa panela grande cubra com água e deixe  ferver por 5 minutos escorra toda a água enxágue em água corrente e repita esse processo por 3 vezes, escorra toda a água.


Remove the peel from the oranges, cut into thin strips, removing the white part, place in a bowl with water covering all the peels and leave to soak overnight, changing the water 4 times, rinse under running water, place in a pan large cover with water and boil for 5 minutes drain all the water rinse under running water and repeat this process 3 times, drain all the water.


Volte com as casquinha pra mesma panela, acrescente  uma xícara de água e as duas xícaras de acucar,mexa levemente pra misturar

Return the cones to the same pan, add a cup of water and the two cups of sugar, stir lightly to mix.

Ligue o fogo e deixe cozinhar,não mexe até as casquinhas ficarem  transparente ferveu vá mexendo até o açúcar  cristslizar, cristalizou coloque as casquinhas  numa vasilha até  esfria, esfriou  coloque em potes.

Turn on the fire and let it cook, do not move until the cones are transparent, boil, stir until the sugar crystallizes, crystallized, place the cones in a bowl until it cools, it has cooled down, put it in pots.

Candied orange peel

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