Brazil

rice

milk

condensed milk

coconut milk

nest milk (or 1 cup)

sugar

grated coconut

Water (if you prefer it very soft, add another 500 ml)

Cinnamon

brown rice

Comecei cozinhando o arroz com a água, na panela de pressão, assim q pegar pressão, contar 3 minutinhos e desligar.

I started by cooking the rice with the water, in the pressure cooker, as soon as I get pressure, count 3 minutes and turn off.

Adicione 1 litro de leite, coloque o açúcar em uma panelinha e derreta ele até ponto de caramelo, assim que derreter bem e não tiver nem gruminho, adicione dentro do arroz, mexa bem e acrescente mais 1 litro de leite. 

Add 1 liter of milk, put the sugar in a pan and melt it to the point of caramel, as soon as it melts well and there is no lump, add it inside the rice, stir well and add another 1 liter of milk.

Em seguida coloque o restante dos ingrediente um por um, e deixe engrossar, mexendo de vez em quando por 10 a 15 minutinhos, coloque canela ou cravinho dentro de gostar.

Then put the rest of the ingredients one by one, and let it thicken, stirring from time to time for 10 to 15 minutes, put cinnamon or cloves inside if you like.

brown rice

Tags

Did you like this recipe?

You may also like