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Bolo de fanta

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@elainezanoveli

1 hour(s)

16 servings

Ingredients

• Massa | / l
• Ovos | 5 unidade(s)
• Açúcar | 2 xícara(s)
• Fanta laranja | 1 xícara(s)
• Farinha de trigo | 2 xícara(s)
• Fermento em pó | 1 colher(es) de sopa
• Calda | / l
• Leite de coco (vidro pequeno) | 250 ml
• Leite condensado | 1 unidade(s)
• Coco ralado | 100 g

Recipe

1. Massa
2. Bata as claras em neve e reserve.
3. No liquidificador bata as gemas, o açúcar e a fanta por 3min.
4. Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa bem.
5. Acrescente o fermento e as claras em neve mexa delicadamente debaixo para cima até incorporar bem a massa.
6. Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40min.
7. Calda
8. Em uma tigela misture o leite de coco e o leite condensado e reserve.
9. Retire o bolo do forno, com ele ainda quente, faça furos por toda a superfície com um garfo, regue o bolo com a calda, polvilhe o coco ralado e leve novamente ao forno por 5 min.
10. Retire do forno espere esfriar para cortar.

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