Brazil

Unsalted butter

refined sugar

Wheat Flour

Milk

Yeast

Banana cut in half lengthwise

Water

Banana cake

Coloque o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo até formar um caramelo, acrescente a água e continue fervendo até o caramelo se dissolver.

Put the sugar in a small pan and heat until it forms a caramel, add the water and continue boiling until the caramel dissolves.

Coloque a calda em uma forma redonda de 20cm de diâmetro. Se a forma for com fundo removível, coloque um papel alumínio por fora da forma, para não vazar a calda. Coloque as bananas sobre a calda.

Place the syrup in a round shape of 20 cm in diameter. If the mold has a removable bottom, place aluminum foil outside the mold, so as not to leak the syrup. Place the bananas over the syrup.

Em um bowl, bata a manteiga, os ovos e o açúcar até ficar uma mistura bem branquinha e leve. Adicione a farinha e o leite aos poucos, misturando com um fouet. Acrescente o fermento e transfira a massa para a forma.

In a bowl, beat the butter, eggs and sugar until a very white and light mixture. Add the flour and milk little by little, mixing with a fork. Add the baking soda and transfer the dough to shape.

Asse no forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

Bake in preheated oven at 180 degrees for approximately 30 minutes.

Banana cake

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