Brazil

Apple

Lemon

Sweet Sprinkle

Oat flour

Cinnamon Powder

Chemical Yeast

Salt (a pinch)

Demerara sugar

Eggs

Extra Virgin Coconut Oil

Vanilla Essence

Raisins

Nuts

Fine rolled oats

Apple pie - zero gluten and zero lactose

Corte as maçãs no meio, retire o miolo, e corte em fatias finas no formato de meia lua, coloque em uma vasilha, e acrescente raspas de limão e o suco de uma limão, adicione uma colher de sopa de canela em pó, misture bem e reserve;

(Não é preciso retirar a casca da maçã, higienize bem elas para usar).

Cut the apples in half, remove the core, and cut into thin slices in the shape of a half moon, place in a bowl, and add lemon zest and the juice of one lemon, add a tablespoon of cinnamon powder, mix well and book;

(No need to remove the apple peel, sanitize them well to use).

Em uma vasilha misture os
ingredientes secos deixando de fora
uma colher de sopa de açúcar
demerara. 

Eu gosto de peneirar o
polvilho e a farinha de aveia para ficar bem soltinho.

Misture e reserve;

In a bowl mix the
dry ingredients leaving out
a tablespoon of sugar
demerara.

I like to sift through
sprinkle and oat flour to be very loose.

Mix and book;

Em uma bowl bata os ovos com um
fue, junto com uma colher de sopa de
açúcar demerara, o óleo de coco e a
baunilha, bata até espumar, e reserve;

In a bowl beat the eggs with a
fue, along with a tablespoon of
demerara sugar, coconut oil and
vanilla, beat until frothy, set aside;

Em uma forma untada, polvilhe farinha de aveia e canela em pó na forma.

In a greased shape, sprinkle oat flour and cinnamon powder in shape.

Na forma: Faça uma camada de maçã, coloque uvas passas e nozes por cima, a
próxima camada adicione a mistura
dos ingredientes secos aos poucos.

Repita a camada de maçã, uvas
passas e nozes, e os ingredientes
secos.

Finalize com a camada de maçà, uvas
e nozes.

In the form: Make a layer of apple, put raisins and nuts on top, the
next layer add mixture
dry ingredients little by little.

Repeat layer apple, grapes
raisins and nuts, and the ingredients
dry.

Finish with the layer of apples, grapes
and nuts.

Dê uma misturada nos ovos, e com
uma colher de sopa vá acrescentando aos poucos por cima, essa mistura dos ovos.

Mix in the eggs, and with
a tablespoon gradually add this egg mixture on top.

Após adicionar toda a mistura dos
ovos, polvilhe 2 e 1/2 colheres de sopa
de aveia em flocos finos com canela
em pó por cima.

After adding all the mixture of
eggs, sprinkle 2 and 1/2 tbsp.
oat flakes with cinnamon
powder on top.

Leve ao forno pré aquecido a 180
graus por aproximadamente 45
minutos.

Place in a preheated oven at 180
degrees by approximately 45
minutes.

OBS.: Primeira coisa, já liga o forno pra ir pré aquecendo.

No lugar do óleo de coco, se você preferir pode substituir por manteiga.

O açúcar demerara tbm pode ser substituído pelo xilitol, se preferir.

Essa receita é bem diferente né, mas
fiquem tranquilos ela funciona e fica
uma delicia 😍


OBS.: First thing, turn on the oven to preheat.

In place of coconut oil, if you prefer, you can replace it with butter.

Demerara sugar can also be replaced with xylitol, if you prefer.

This recipe is very different, right, but
rest assured it works and stays
delicious 😍


Apple pie - zero gluten and zero lactose

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