SHITAKE UND KICHERERBSEN STROGONOFF

Foto aus dem SHITAKE UND KICHERERBSEN STROGONOFF - SHITAKE UND KICHERERBSEN STROGONOFF Rezept auf DeliRec

SHITAKE UND KICHERERBSEN STROGONOFF

Name: SHITAKE UND KICHERERBSEN STROGONOFF
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tassen) Gekochte Kichererbsen; 3/4 tassen) Geschnittener frischer Shitake; 1/3 tassen) Gehackte kernlose Tomate; 200 g Sauerrahm; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; 1 dessertlöffel Butter; 1 kaffeelöffel Olivenöl; 1 teelöffel Süßer Paprika; 1 teelöffel Gelber Senf; 1 esslöffel Gehackte grüne Zwiebel; nach geschmack Salz; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 teelöffel Gehackter Knoblauch; 1/4 tassen) Heißes Wasser

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

12 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Gekochte Kichererbsen1 tassen)
Geschnittener frischer Shitake3/4 tassen)
Gehackte kernlose Tomate1/3 tassen)
Sauerrahm200 g
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Butter1 dessertlöffel
Olivenöl1 kaffeelöffel
Süßer Paprika1 teelöffel
Gelber Senf1 teelöffel
Gehackte grüne Zwiebel1 esslöffel
Salz nach geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gehackter Knoblauch1 teelöffel
Heißes Wasser1/4 tassen)

Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Paprika hinzufügen und mischen.
Shitake dazugeben und schnell anschwitzen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten, Kichererbsen, Senf, Wasser, Salz hinzufügen und mischen.
5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Passen Sie das Salz an und fügen Sie die Milchcreme hinzu.
Rühren Sie weiter und wenn es zu kochen beginnt, schalten Sie die Hitze aus und beenden Sie mit dem Schnittlauch.
Mit braunem Mehrkornreis und Strohkartoffeln servieren.