Pomodoro-Reis mit Burrata

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Pomodoro-Reis mit Burrata

Name: Pomodoro-Reis mit Burrata
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 tassen) Reis; 3 tassen) Kochendes Wasser; 1/2 einheiten) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Olivenöl; 1 tassen) Geschälte Tomate; 1 einheiten) Burrata; nach geschmack Geröstete Mandelsplitter; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Reis1 tassen)
Kochendes Wasser3 tassen)
Gehackte Zwiebel1/2 einheiten)
Olivenöl nach geschmack
Geschälte Tomate1 tassen)
Burrata1 einheiten)
Geröstete Mandelsplitter nach geschmack
Salz, schwarzer Pfeffer und Petersilie nach geschmack

Zwiebel in Öl andünsten. Wenn es goldbraun ist, den Reis hinzufügen und anbraten.
Die geschälte Tomate, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen. Kochen Sie, bis der Reis weich ist, und schalten Sie die Hitze aus, während der Reis noch federnd ist.
Beenden Sie mit grünem Geruch. Den Reis in einen feuerfesten Topf geben, die Burrata in die Mitte legen und die gerösteten Mandeln. Mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln!