Kürbissuppe

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Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 einheiten) Kürbis; 1 einheiten) Zwiebel; 4 einheiten) Knoblauchzehe; null nach geschmack Kreuzkümmel; null nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 l Gemüsebrühe; 1 dessertlöffel Sahne; null nach geschmack Olivenöl

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🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Camila Tavaris

@camilatvrs

Zutaten
Rezept

Kürbis1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehe4 einheiten)
Kreuzkümmel nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Gemüsebrühe1 l
Sahne1 dessertlöffel
Olivenöl nach geschmack

In einer Pfanne die Zwiebel und dann den gehackten Knoblauch anbraten.
Den in unregelmäßige Würfel geschnittenen Kürbis dazugeben, Brühe und Gewürze hinzufügen, die Pfanne abdecken und 20 Minuten kochen lassen.
In den Mixer geben und schlagen, das Salz hinzufügen.
Mit Sahne und Croutons servieren