Sojaprotein Bobo.

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Sojaprotein Bobo.

Name: Sojaprotein Bobo.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Rohes Sojaprotein; 600 g Cabotia-Kürbis; 1 einheiten) Chili; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 nach geschmack Knoblauch; 1 nach geschmack Salz; 1 nach geschmack Koriander oder Petersilie; 1 nach geschmack Palm- oder normales Öl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

25 Min.(s)

4 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Rohes Sojaprotein150 g
Cabotia-Kürbis600 g
Chili1 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch1 nach geschmack
Salz1 nach geschmack
Koriander oder Petersilie1 nach geschmack
Palm- oder normales Öl1 nach geschmack

Gehackte Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben, andämpfen. 1 Liter Wasser aufsetzen und die Sojabohnen hinzugeben. Lass es kochen. Tomate und Paprika hinzufügen.
Kürbis schälen und schneiden, dämpfen, unter das Fleisch kneten.
Cremig muss es sein. Wenn das Fleisch viel Wasser hat, vor dem Einlegen den Kürbis ein wenig entfernen.
Koriander hacken und mischen. Mit Palmöl abschließen.