Yakisoba mit Rind und Huhn

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Yakisoba mit Rind und Huhn

Name: Yakisoba mit Rind und Huhn
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Nudeln für Yakisoba; 300 g Fleisch (Schulterkern) in Würfel geschnitten; 300 g Hähnchenfilet in Würfel geschnitten; 2 tassen) Blumenkohlröschen; 2 tassen) Brokkoliröschen; 2 tassen) Mangold oder zerkleinerter Kohl; 1 einheiten) Geschnittene Karotte; 1 einheiten) Zwiebel in Blütenblätter geschnitten; 4 tassen) Wasser; 3 esslöffel Maisstärke; 1 tassen) Shoyu-Sauce; 3 esslöffel Worcestersauce; 1 einheiten) Rinderbrühe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Zutaten
Rezept

Nudeln für Yakisoba400 g
Fleisch (Schulterkern) in Würfel geschnitten300 g
Hähnchenfilet in Würfel geschnitten300 g
Blumenkohlröschen2 tassen)
Brokkoliröschen2 tassen)
Mangold oder zerkleinerter Kohl2 tassen)
Geschnittene Karotte1 einheiten)
Zwiebel in Blütenblätter geschnitten1 einheiten)
Wasser4 tassen)
Maisstärke3 esslöffel
Shoyu-Sauce1 tassen)
Worcestersauce3 esslöffel
Rinderbrühe1 einheiten)

Beginnen Sie mit dem Vorschmoren des Gemüses: Blumenkohl, Mangold, Karotten und Brokkoli. Sie können sie etwa 3 bis 5 Minuten sautieren, bis sie al dente sind.
Die Soße für Yakisoba zubereiten: Das Wasser mit der Maisstärke, einer Tasse Shoyu-Sauce, den zwei Löffeln Worcestershire-Sauce und der bereits in heißem Wasser verdünnten Fleischbrühe aufsetzen, gut umrühren und zum Kochen bringen, bis sie eingedickt ist. Wenn Sie fertig sind, buchen Sie!
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen
Legen Sie das Fleisch und das Huhn zum Braten, bis es gut verschlossen ist
Das vorgeschmorte Gemüse hinzugeben und etwas länger dünsten lassen.
Die bereits abgetropften und gewaschenen Nudeln und die Hälfte der Soße hinzugeben und ca. 3 Minuten kochen lassen
Feuer ausschalten und mit der restlichen Sauce fertig, als nächstes servieren!
Obs:existem Saucen bereit für Yakisoba, wenn Sie es vorziehen, ersetzen Sie einfach die Menge an Sauce, die im Rezept hergestellt wurde.