Kürbissuppe

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Kürbissuppe

Name: Kürbissuppe
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Kürbis Kürbis; 1 l Gemüsebrühe; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Muskatnuss; nach geschmack Gehackte Petersilie; 1 einheiten) Blond; 3 esslöffel Pflanzenöl; 1 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Zwiebel; 1 kaffeelöffel Natives Olivenöl Extra

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

4 portionen

Clarice Ledur

@clariceledur

Zutaten
Rezept

Kürbis Kürbis500 g
Gemüsebrühe1 l
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Muskatnuss nach geschmack
Gehackte Petersilie nach geschmack
Blond1 einheiten)
Pflanzenöl3 esslöffel
Knoblauch1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Natives Olivenöl Extra1 kaffeelöffel

Den Kürbis säubern und ohne Haut in kleine Stücke schneiden.
Zwiebel und Knoblauch hacken.
In einer großen Pfanne mit schwerem Boden den Kürbis mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten.
Fügen Sie die Brühe hinzu. Lassen Sie es kochen, bis es beim Schneiden weich ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Setzen Sie die Muskatnuss.
Gut durchkneten oder verarbeiten. Mit Petersilie würzen und dekorieren.
Heiß mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra servieren.