Grüne Suppe

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Grüne Suppe

Name: Grüne Suppe
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg Kartoffel; 1 einheiten) Grünkohl; 1 einheiten) Peperoniwurst; 80 g Speck; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

45 Min.(s)

7 portionen

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Zutaten
Rezept

Kartoffel1 kg
Grünkohl1 einheiten)
Peperoniwurst1 einheiten)
Speck80 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauchzehe2 einheiten)
Salz, schwarzer Pfeffer und Olivenöl nach geschmack

Die bereits geschälten und halbierten Kartoffeln in den Schnellkochtopf geben und garen, bis sie gut gekocht sind. Mit einem Mixer die Kartoffel zerdrücken. Reservieren.
In einer anderen Pfanne einen Spritzer Olivenöl, die in Würfel geschnittene Peperoniwurst und den in Würfel geschnittenen Speck geben. Lass es Gold. Fügen Sie den zerdrückten Knoblauch und die gewürfelte Zwiebel hinzu. vergolden.
Den Kohl zugeben und andünsten. Diese Mischung in die Pfanne geben und in den Schnellkochtopf geben, gut mischen. Fügen Sie das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu. Und 3 Minuten kochen lassen. Servieren Sie nach Belieben. Mit Toast und Käse.