Gemüsesuppe

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Gemüsesuppe

Name: Gemüsesuppe
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Kartoffel; 3 einheiten) Geschnittener Kürbis; 1 einheiten) Süßkartoffel; 1 einheiten) Yam (klein); 1 einheiten) Zucchini; 1 einheiten) Chayote; nach geschmack Vollständige Würze; 1 teelöffel Paprika; 1 teelöffel Safran; 1 einheiten) Zwiebel (klein); 250 g Hackfleisch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Cássia Tavares

@aquidaminhacozinha

Zutaten
Rezept

Karotte1 einheiten)
Kartoffel2 einheiten)
Geschnittener Kürbis3 einheiten)
Süßkartoffel1 einheiten)
Yam (klein)1 einheiten)
Zucchini1 einheiten)
Chayote1 einheiten)
Vollständige Würze nach geschmack
Paprika1 teelöffel
Safran1 teelöffel
Zwiebel (klein)1 einheiten)
Hackfleisch250 g

Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Reservieren.
Hackfleisch in Öl anbraten, bis es trocken ist.
Dann die gehackte Zwiebel dazugeben, noch etwas anschwitzen.
Das Gemüse dazugeben und andünsten.
Fügen Sie die kompletten Gewürze, Paprika und Safran hinzu.
Mit Wasser bedecken und kochen, bis das Gemüse weich und die Brühe dickflüssig ist.