Pudding im Schnellkochtopf

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Pudding im Schnellkochtopf

Name: Pudding im Schnellkochtopf
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 büchsen) 1 Kondensmilch; 1 büchsen) Vollmilch; 3 einheiten) Eier; 1 tassen) Zucker

🇧🇷Brasilien

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(Português)

5 Min.(s)

7 portionen

Dinhasilva Silva

@dinhasilva

Zutaten
Rezept

1 Kondensmilch1 büchsen)
Vollmilch1 büchsen)
Eier3 einheiten)
Zucker1 tassen)

Fügen Sie in der Puddingform den Zucker hinzu und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze schmelzen, bis er karamellisiert. Reservieren. Eier, Milch und Kondensmilch in einen Mixer geben und ca. 3 Minuten mixen. Den Inhalt des Mixers in die karamellisierte Form gießen und mit Alufolie abdecken. Legen Sie die Form in den Schnellkochtopf, mit genügend Wasser, um den Boden der Form zu bedecken, wie in einem Wasserbad. Decken Sie die Pfanne ab und zählen Sie 5 Minuten, wenn es anfängt zu brutzeln. Abschalten, Druck ablassen und Pfanne aus der Pfanne nehmen. Unmittelbar nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und vor dem Servieren etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.