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Maismehlbrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
15 portionen
Renata Machado
@chefrenatamachado- Zutaten
- Rezept
- Weizen240 g
- Maismehl240 g
- Zucker100 g
- Margarine60 g
- Salz10 g
- Milch60 g
- Backpulver (chemisch), das für Kuchen verwendet wird01 esslöffel
- Fenchel02 esslöffel
- Süßwaren nach geschmack
- Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihres Maismehlbrots, nehmen Sie es in eine Schüssel und mischen Sie die trockenen Zutaten mit einem Schneebesen, Maismehl, Weizen, Zucker, Hefe und Fenchel. Tipp: Backofen auf 200 °C (Oberhitze) vorheizen. Fügen Sie die leicht geschlagenen Eier und die weiche Margarine hinzu und mischen Sie mit einem Löffel. Legen Sie Ihre Hände und kneten Sie sehr gut, um alle Zutaten hinzuzufügen, bis Sie einen gleichmäßigen Teig erhalten, der nicht an Ihren Händen klebt - wenn Sie bemerken, dass der Teig trocken und mit wenig Bindung ist, fügen Sie die Milch nach und nach hinzu. Tipp: Um den Teig besser zu verstehen, Hände waschen, abtrocknen und erneut kneten: Wenn der Teig nicht klebt, ist er fertig!
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