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Kokoscreme
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
Gilmara Batista
@gil_sbb- Zutaten
- Rezept
- Sauerrahm1 einheiten)
- Kokosmilch200 ml
- flüssige Milch500 ml
- Entsteinte Pflaume1 büchsen)
- Kokosraspeln50 g
- Zucker1 tassen)
- Maisstärke Maisstärke2 esslöffel
- Wasser200 ml
- Maisstärke in einen Topf geben und mit 100 ml Milch gut verrühren. Mit einem Spatel mischen wird nicht erhitzt. Reservieren.
- In eine Pfanne 400 ml Milch, Zucker, Kokosmilch, Sahne, Kokosraspeln geben. Bei schwacher Hitze gut umrühren, wenn es kocht, fügen Sie die Mischung hinzu, die Sie reserviert haben. Rühren Sie weiter, bis es dicker wie Brei wird. Es ist fertig.
- In eine nur mit Öl eingefettete Silikonform die Mischung geben, abkühlen lassen und maximal zwei Stunden zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
- Für den Sirup habe ich 200 ml Wasser und die Dose Steinpflaumen genommen, aufs Feuer gestellt und aufkochen lassen. Bereit.
- Form aus dem Kühlschrank nehmen, auf den Teller geben. Den Sirup zum Dekorieren darüber gießen.
- Es ist servierfertig. Das reicht für sechs Personen oder mehr.
Etikett
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