Dreifacher Schokoladen-Brownie

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Dreifacher Schokoladen-Brownie

Name: Dreifacher Schokoladen-Brownie
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 12 null
Ingredients: 185 g Dunkle Schokolade; 185 g Butter; 250 g Raffinierter Zucker; 3 einheiten) Eier; 94 g Weizenmehl; 3 g Salz; 45 g Kakaopulver; 80 g Milchschokolade; 80 g Weiße Schokolade

🇧🇷Brasilien

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(Português)

480 Min.(s)

12 portionen

Vinícius Santos

@viniieduardo

Zutaten
Rezept

Dunkle Schokolade185 g
Butter185 g
Raffinierter Zucker250 g
Eier3 einheiten)
Weizenmehl94 g
Salz3 g
Kakaopulver45 g
Milchschokolade80 g
Weiße Schokolade80 g

Pasta
Die grob gehackte Zartbitterschokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen
Den Zucker (gesiebt) mit den Eiern (gesiebt) vermischen und schlagen, bis eine weißliche Creme entsteht.
Die geschmolzene dunkle Schokolade und Butter zur Ei-Zucker-Mischung hinzufügen.
Salz (gesiebt), Weizenmehl (gesiebt) und Kakaopulver (gesiebt) hinzufügen.
Die weiße und die Vollmilchschokolade grob hacken und in den Teig einarbeiten
Gießen Sie die Mischung in eine gefettete mittelgroße Pfanne (mit Butter und Mehl oder Backpapier).
Fügen Sie bei Bedarf Kekse, Schokoladenstücke oder andere Dekorationsgegenstände hinzu

Ofen
Heizen Sie den Backofen 30 Minuten lang auf 180 °C vor, wobei sich der Rost im mittleren Teil befindet und die unteren und oberen Heizelemente aktiviert sind
Etwa 30 Minuten backen, bis sich eine Kruste bildet