Bananen- und Pflaumenkuchen

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Bananen- und Pflaumenkuchen

Name: Bananen- und Pflaumenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tassen) Weizenmehl; 2 tassen) Haferflocken; 2 einheiten) Eier; 3 einheiten) Sehr reife Banane; 1 tassen) Pflaume; 1 tassen) Zucker; 2 esslöffel Margarine zum Einfetten der Form; nach geschmack Eine Prise Salz, um den Geschmack hervorzuheben; 1 tassen) Öl; 1 esslöffel Backpulver; 2 esslöffel Maisstärke

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Arlete Maria

@letemaria79

Zutaten
Rezept

Weizenmehl1 tassen)
Haferflocken2 tassen)
Eier2 einheiten)
Sehr reife Banane3 einheiten)
Pflaume1 tassen)
Zucker1 tassen)
Margarine zum Einfetten der Form2 esslöffel
Eine Prise Salz, um den Geschmack hervorzuheben nach geschmack
Öl1 tassen)
Backpulver1 esslöffel
Maisstärke2 esslöffel

Im Mixer das Öl, die Eier und die Banane 5 Minuten lang schlagen, dann die Pflaume und den Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten schlagen. Übertragen Sie diese Mischung in eine Schüssel, fügen Sie das Weizenmehl und die Maisstärke hinzu und schlagen Sie langsam für etwa 5 Minuten. Dann die Haferflocken in feinen Flocken hinzufügen, weitere 5 Minuten vorsichtig mischen, die Hefe hinzufügen und vorsichtig rühren, bis sie beginnt, Kugeln zu bilden. Legen Sie es in eine gefettete und infarinhada 20 cm Form, bringen Sie es in den vorgeheizten Ofen, um es 40 Minuten lang zu backen oder bis Sie einen Zahnstocher einführen und es sauber herauskommt.
Typ Sie können die Milch durch die gleiche Menge Muskatellerwein oder Edelwein ersetzen. Fügen Sie auch einen Teelöffel Panettone-Essenz hinzu.