Bananen- und Honig-Donut – Null Gluten und Null Laktose

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Bananen- und Honig-Donut – Null Gluten und Null Laktose

Name: Bananen- und Honig-Donut – Null Gluten und Null Laktose
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Sehr reife Banane; 2 esslöffel Honig; 2 esslöffel Olivenöl; 2 einheiten) Ei; 2 esslöffel Zimtpulver; 6 esslöffel Maisstärke; 300 g Hafermehl; 1 esslöffel Chemische Hefe

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

40 Min.(s)

14 portionen

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Zutaten
Rezept

Sehr reife Banane2 einheiten)
Honig2 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Ei2 einheiten)
Zimtpulver2 esslöffel
Maisstärke6 esslöffel
Hafermehl300 g
Chemische Hefe1 esslöffel

Zerdrücken Sie die Bananen in einem Behälter, fügen Sie den Honig, das Olivenöl und die bereits geschlagenen Eier hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie das Zimtpulver hinzu und fügen Sie nach und nach die Maisstärke hinzu;
Nach dem Mischen die chemische Hefe und eine Prise Salz hinzufügen, mischen und nach und nach das Hafermehl hinzufügen, wenn der Teig beginnt, fester zu werden, mit der Hand rühren, bis er sich löst;
Nehmen Sie ein kleines Stück Teig, machen Sie Streifen, falten Sie es in der Mitte und rollen Sie es zu einem Zopf auf;
Oben habe ich Honig gebürstet und Demerara-Zucker mit Zimtpulver bestreut;
In den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten schieben.