Studentenkuchen

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Studentenkuchen

Name: Studentenkuchen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tassen) granulierte Tapioka; 500 ml Kokosmilch; 1 tassen) Demerara-Zucker; nach geschmack Öl zum Braten; nach geschmack Zucker und Zimt zum Bestäuben; 1 tassen) Kokosraspeln

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

10 portionen

Felipe Malacrida

@viverdecozinhar

Zutaten
Rezept

granulierte Tapioka2 tassen)
Kokosmilch500 ml
Demerara-Zucker1 tassen)
Öl zum Braten nach geschmack
Zucker und Zimt zum Bestäuben nach geschmack
Kokosraspeln1 tassen)

Beginnen Sie damit, die Kokosmilch zum Kochen zu bringen. Dann die Tapioka damit hydratisieren und 40 Minuten ruhen lassen.
Fügen Sie dann die Eier und die Tasse Zucker hinzu, bis eine gleichmäßige und homogene Masse entsteht.
In Öl leicht anbraten und dann Zucker mit Zimt passieren.
Sofort servieren