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salziges Knie
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
12 portionen
Letícia Batista
@casinha_da_let- Zutaten
- Rezept
- Zucker4 esslöffel
- Bio-Hefe4 esslöffel
- Salz2 esslöffel
- Warmes Wasser500 ml
- Öl1/2 tassen)
- Weizen1/5 kg
- Mozzarella200 g
- Schinken200 g
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten abzüglich des Weizens hinzufügen. Gießen Sie dann das warme Wasser und das Öl hinein und mischen Sie es mit den Händen, damit keine Blasen zurückbleiben. Fügen Sie nach und nach den Weizen hinzu, bis sich der Teig von Ihren Händen löst. Auf eine Bank legen und 10 Minuten gut durchkneten. 15 Minuten ruhen lassen Den Teig zu einem 30 cm dicken Streifen ausrollen. Legen Sie die Füllung in die Mitte des Teigs Bürsten Sie die Ränder und falten Sie die Hälfte in die Hälfte und die andere Seite nach oben. In zwei Fingerspitzen schneiden und mit dem Eigelb bestreichen. Mit Oregano und Sesam dekorieren Lassen Sie es einige Minuten ruhen. Wenn sich die Größe verdoppelt hat, im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen.
Etikett
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