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Pizzabrot
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
9 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- Weizenmehl1 kg
- Öl100 ml
- Milch1 tassen)
- Wasser1 tassen)
- Ei1 einheiten)
- Salz1 esslöffel
- Zucker2 esslöffel
- 15 g Hefe2 einheiten)
- Mozzarella nach geschmack
- Schinken nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Tomate nach geschmack
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und über das Mehl gießen, gut vermischen und dann kneten
- Um den Teig zu kneten, können Sie ihn hochwerfen und auf den Tisch fallen lassen.
- Sobald der Teig aufgegangen ist, teilen Sie ihn in 4 gleich große Stücke.
- Jedes dieser Stücke mit dem Nudelholz ausrollen und in 9 Teile schneiden.
- Legen Sie eine Scheibe Schinken und eine weitere Scheibe Mozzarella darauf und wickeln Sie das Brot ein
- Anschließend kann es mit Eigelb oder auch gesüßtem Kaffee bestrichen und mit Oregano bestrichen werden.
- Nochmals gehen lassen und bei 200° backen
Etikett
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