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Peperonikuchen mit dem Mixer mixen
Opção rápida para variar o cardápio. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
120 Min.(s)
4 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Peperoni-Segmente2 einheiten)
- Mais1 büchsen)
- Erbse1 büchsen)
- Schlagsahne1 büchsen)
- Eier4 einheiten)
- Öl1 tassen)
- Geriebener Parmesan50 g
- Milch1 l
- Weizenmehl2 tassen)
- Chemische Hefe1 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Oregano nach geschmack
- Speckbrühe1 einheiten)
- Die Peperoni mit der Schlagsahne in einer Küchenmaschine mixen, bis alles gleichmäßig zerkleinert ist.
- Mais und Erbsen mit den Peperoni vermischen und beiseite stellen.
- In einem Mixer Eier, Öl, Speckbrühe, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer mit der Hälfte der Milch verrühren.
- Eine Tasse Mehl hinzufügen und gut verrühren.
- Fügen Sie nach und nach noch etwas Milch und das restliche Mehl hinzu, ohne mit dem Schlagen aufzuhören.
- Den Rest der Milch nach und nach dazugeben, bis der Teig halbflüssig wird.
- Fügen Sie die Hefe hinzu und schlagen Sie noch etwas weiter.
- Die Hälfte des Teigs in eine mit Margarine gefettete und bemehlte Auflaufform geben.
- Als nächstes verteilen Sie die Peperonifüllung in der Pfanne.
- Mit dem restlichen Teig bedecken und mit Oregano bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 220 °C 40 Minuten backen.
- Genießen!
- Es kann auch mit Hühnchen, Palmherzen, Thunfisch, Sardinen, Käse und Schinken mit Tomaten, Hackfleisch oder einer Füllung Ihrer Wahl zubereitet werden.
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