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Haushaltgemacht
Ótima opção para seu lanche! Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
240 Min.(s)
10 portionen
Marcynho Nascimento
@marcynho.santos- Zutaten
- Rezept
- Weizen1 kg
- Salz20 g
- Biologische Hefe20 g
- Ei2 einheiten)
- Wasser500 ml
- Butter50 g
- Zucker30 g
- In einer kleinen Schüssel die Hefe mit 5 EL Wasser (aus dem Rezept) und 2 EL Weizen vermischen. Lassen Sie die Hefe 10 Minuten lang wachsen.
- Mischen; Weizen, Ei, Zucker, Butter und Hefe. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Salz zum Teig hinzufügen. Nun kneten Sie 10 Minuten lang.
- Anschließend mit Plastikfolie oder einem feuchten Tuch abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
- Die Laibe in die gewünschte Größe formen und auf mit Öl gefettete Alubleche legen. Lassen Sie es ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
- In den vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 15 Minuten stellen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und mit Butter bestreichen, um die Farbe hervorzuheben und den Glanz zu verstärken.
- Aufschlag. Gut, zierlich!!!
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