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Dattel-Walnuss-Kuchen🧡
Bolo fofíssimo, fácil de fazer e gostoso demais. Ideal para dias festivos 🥰 Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
40 Min.(s)
6 portionen
Jéssica Oliveira
@chefjessicaoliveira- Zutaten
- Rezept
- Margarine200 g
- Zucker2 tassen)
- Ei2 einheiten)
- Vanilleessenz30 ml
- Weizenmehl2 tassen)
- Natriumbicarbonat1 teelöffel
- Datteln (gehackt)2 tassen)
- Nüsse (gehackt)2 tassen)
- Kochendes Wasser1 tassen)
- Chemische Hefe1 esslöffel
- Margarine und Zucker in den Mixer geben und schlagen, bis eine weiße Creme entsteht.
- Dann das Eigelb hinzufügen und weiter schlagen. Fügen Sie nun die Vanille und das gesiebte Weizenmehl und die Hefe hinzu.
- Lösen Sie das Bikarbonat in kochendem Wasser auf und geben Sie es zu den gehackten Datteln. Dieser Vorgang dient dazu, die Datteln mit Feuchtigkeit zu versorgen. 10 Minuten im Wasser einwirken lassen.
- Nach 10 Minuten Datteln und Walnüsse zum Teig geben. Nur umrühren, um zu vermischen.
- Schlagen Sie das Eiweiß auf und mischen Sie es vorsichtig von oben nach unten unter den Kuchenteig, damit Luft in den Teig gelangt.
- Fetten Sie eine Kastenform oder eine andere Form Ihrer Wahl ein und backen Sie sie bei 180° etwa 35 Minuten lang, abhängig von Ihrem Ofen.
- Lassen Sie Ihrer Kreativität und Sorgfalt freien Lauf, wenn Sie diesen Kuchen präsentieren. Wählen Sie ein hübsches Gericht und dekorieren Sie es nach Ihren Wünschen.
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