Chia-Kuss-Brot

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Chia-Kuss-Brot

Name: Chia-Kuss-Brot
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 500 g Kartoffelpüree; 250 g Sauerstärke; 2 esslöffel Leinsamenmehl; 2 esslöffel Olivenöl; 1 teelöffel Salz; 3 esslöffel Chia; 1 esslöffel Chemische Hefe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

25 portionen

Luísa Colombi

@soulbaker

Zutaten
Rezept

Kartoffelpüree500 g
Sauerstärke250 g
Leinsamenmehl2 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Salz1 teelöffel
Chia3 esslöffel
Chemische Hefe1 esslöffel

Öl und Salz in das Kartoffelpüree mischen, dann alle trockenen Zutaten und das Chia dazugeben.
Gut mischen, bis der Teig glatt und leicht zu formen ist.
Kugeln formen und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten backen.