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Schinkenmarmelade
Excelente acompanhamento para hambúrgueres. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
5 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Gehackter Speck200 g
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Whisky50 ml
- Brauner Zucker5 esslöffel
- Den gehackten Speck in eine kalte Pfanne geben und braten, bis das gesamte Fett austritt und er sehr braun wird. Reservieren.
- In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- Den Speck wieder in die Pfanne geben, gut vermischen und den Whiskey hinzufügen. Lassen Sie den Alkohol verdunsten.
- Den braunen Zucker hinzufügen und rühren, bis er eindickt und karamellisiert.
- Als Burgersauce servieren.
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