Risoni mit Spinat

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Risoni mit Spinat

Name: Risoni mit Spinat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tassen) Risoni; 1 tassen) Gekochter Spinat; 3 tassen) Wasser; 1 esslöffel Olivenöl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Burrata; nach geschmack Rucola; nach geschmack Salz und Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Risoni1 tassen)
Gekochter Spinat1 tassen)
Wasser3 tassen)
Olivenöl1 esslöffel
Zwiebel1/2 einheiten)
Burrata1 einheiten)
Rucola nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack

Zwiebel im Öl anschwitzen, Risoni dazugeben und andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Spinat mit Wasser in einem Mixer pürieren und diese Brühe hinzufügen, um die Risoni zu kochen.
Mit den Burrata- und Rucolablättern abschließen.