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Rancher-Eier
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
3 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Geschnittene Peperoni1 einheiten)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Tomatensauce300 g
- Eier3 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Basilikum nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Schnittlauch nach geschmack
- In einer Pfanne die Peperoni anbraten, bis sie ihr eigenes Fett abgeben.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 3 Minuten anbraten.
- Tomatensauce oder Passata hinzufügen (beide Rezepte bereits veröffentlicht).
- Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen.
- Zum Schluss die Eier über der Soße aufschlagen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie mit geschlossenem Deckel, bis die Eier fest werden.
- Mit Petersilie und Schnittlauch garnieren
- Genießen!
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