Pilze gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen

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Pilze gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen

Name: Pilze gefüllt mit Gorgonzola und Walnüssen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 12 einheiten) Frische Pilze (ich habe Shiitake verwendet); 100 g Gorgonzola-Käse in Würfel geschnitten; 50 g Pekannuss; nach geschmack Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

20 Min.(s)

4 portionen

Liliana Regina

@liliana

Zutaten
Rezept

Frische Pilze (ich habe Shiitake verwendet)12 einheiten)
Gorgonzola-Käse in Würfel geschnitten100 g
Pekannuss50 g
Olivenöl nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Reinigen Sie die Pilze mit einem Papiertuch. Entfernen Sie den Stiel (Pilzstiel). Die Pilze mit der Kappe („Hut“ des Pilzes) nach unten in eine feuerfeste Form oder Form legen.
An der Stelle, wo der Stiel war, füllen Sie ihn mit einem Stück Gorgonzola-Käse und einer Walnuss.
Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15 Minuten backen. Sofort servieren.
Tipp: Heben Sie die „Stiele“ der Pilze auf und verwenden Sie sie in anderen Rezepten, wie z. B. Omeletts.