Teilen
Einfache Bohnen
O básico da culinária brasileira Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
120 Min.(s)
4 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Carioquinha oder schwarze Bohnen300 g
- Lorbeerblatt1 einheiten)
- Gehackter Cabola1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen3 einheiten)
- Öl3 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Kochendes Wasser2 l
- Geben Sie die Bohnen und Lorbeerblätter in einen Schnellkochtopf. Sie können auch 1 Tablette Fertigbrühe Ihrer Wahl hinzufügen.
- Geben Sie das Wasser hinzu und decken Sie die Pfanne ab.
- Bei starker Hitze Druck aufbauen. Dann die Hitze reduzieren und 45 Minuten kochen lassen. Entfernen Sie den Druck und lassen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze offen.
- In einer anderen Pfanne oder Bratpfanne den Knoblauch und die Zwiebel anbraten.
- Zwei Schöpflöffel Bohnenbrühe hinzufügen. Sie können die zugeführten Körner zerdrücken, um einen dickeren Eintopf zu erhalten.
- Den Eintopf in die Bohnenpfanne gießen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
- Einfach servieren!
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
