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Dadinho Tapioka
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
10 portionen
Renata Silva
@emcasacomare- Zutaten
- Rezept
- Granulierte Tapioka500 g
- Vollmilch1 l
- geriebener Quark600 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Geräuchertes Pfeffergelee nach geschmack
- Bringen Sie die Milch zum Kochen und lassen Sie sie sehr heiß werden, Sie müssen nicht kochen. Wenn es schon heiß ist, mit dem Quark verrühren. Fügen Sie die Tapioka hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie ein Backblech mit Frischhaltefolie aus und gießen Sie diese Mischung hinein. Lassen Sie es sehr gleichmäßig, decken Sie es mit Frischhaltefolie oder Plastik ab und legen Sie es für 2 Stunden in den Kühlschrank oder bis es fest ist. Aus dem Kühlschrank nehmen, auf eine Arbeitsfläche stürzen und in Quadrate schneiden. In heißem Öl frittieren oder im Backofen goldbraun backen. Mit Pfeffergelee oder Ihrem Lieblings-Süß-Sauer servieren.
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