Caponata der Aubergine

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Caponata der Aubergine

Name: Caponata der Aubergine
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Aubergine; 1 einheiten) Kirschtomate (Box); 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; nach geschmack Gemüsegewürz; nach geschmack Zitronenpfeffer; nach geschmack Chmiichuri; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 200 ml Olivenöl; nach geschmack Salz; 100 g entsteinte Oliven

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

20 portionen

Katia Neto

@lardocelardaka

Zutaten
Rezept

Aubergine2 einheiten)
Kirschtomate (Box)1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Gemüsegewürz nach geschmack
Zitronenpfeffer nach geschmack
Chmiichuri nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl200 ml
Salz nach geschmack
entsteinte Oliven100 g

Das Gemüse waschen, hacken und in eine feuerfeste oder formbare Form bringen
Fügen Sie die Gewürze hinzu und gießen Sie das Öl ein.
Im vorgeheizten Backofen bei 250° etwa 50 Minuten backen und alle 10 Minuten umrühren.
Ihre Auberginen-Caponata ist fertig