bruschetta caprese

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bruschetta caprese

Name: bruschetta caprese
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 einheiten) Rustikales Baguette oder italienisches Brot; 8 einheiten) Kirschtomate; 100 g Büffelmozzarella; 1 einheiten) Ein Zweig frischer Basilikum; 4 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz; nach geschmack Pfeffer; 1 einheiten) Knoblauch

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

15 Min.(s)

2 portionen

Cah Maral

@amelicesdacah

Zutaten
Rezept

Rustikales Baguette oder italienisches Brot1 einheiten)
Kirschtomate8 einheiten)
Büffelmozzarella100 g
Ein Zweig frischer Basilikum1 einheiten)
Olivenöl4 esslöffel
Salz nach geschmack
Pfeffer nach geschmack
Knoblauch1 einheiten)

Schneiden Sie das Brot mit einer gewissen Neigung, um die Präsentation zu perfektionieren, die Scheiben sollten eine Dicke von 1,5 cm mehr oder weniger haben. Mit der Hälfte des Olivenöls gießen und in einer sehr heißen Pfanne zu Gold bringen. Sie können es auch für etwa 3 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, nur um es zu bräunen und ihm eine leichte Knusprigkeit zu verleihen, das Innere sollte weich sein. Reiben Sie die geschälte Knoblauchzehe über die gerösteten Scheiben, um Geschmack hinzuzufügen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können auch italienische Tomaten verwenden, wenn Sie dies bevorzugen. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden und mit den bereits gewürzten Tomaten auf die goldenen Brotscheiben legen. Basilikumblätter nach Geschmack verteilen und mit reichlich Olivenöl wässern. Dann servieren Sie es einfach mit einem leckeren Wein, es ist eine köstliche und praktische Option für eine Vorspeise.