Caponata der Aubergine

Foto aus dem Caponata der Aubergine - Caponata der Aubergine Rezept auf DeliRec

Caponata der Aubergine

Name: Caponata der Aubergine
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 null
Ingredients: 500 g Aubergine 🍆; 250 g Rote Paprika; 250 g Gelbe Paprika; 200 g Zwiebel; 30 g Knoblauch; 100 ml Olivenöl; 100 ml Öl; null nach geschmack Salz

Receita incrível que nos dá água na boca, desenvolvi está receita para os amantes de caponata de berinjela. Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Aubergine 🍆500 g
Rote Paprika250 g
Gelbe Paprika250 g
Zwiebel200 g
Knoblauch30 g
Olivenöl100 ml
Öl100 ml
Salz nach geschmack

Die Aubergine, die Zwiebel und die Paprika waschen und in mittelgroße, gleich große Würfel schneiden.
Mit Salz, Knoblauch und Olivenöl würzen.
Den Backofen auf 180° vorheizen, alles auf ein Backblech legen und goldbraun backen. Drehen Sie sich mit einer Muschel um, um zu helfen.
Die gerösteten Paprikaschoten auf dem Foto habe ich in der Ofenöffnung gemacht, um das Gericht zu dekorieren. Man dreht es, bis es vollständig geröstet ist.