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Nudelsalat
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
Diário de
@andressa_soares- Zutaten
- Rezept
- normale Schraubnudeln oder farbige Schraubnudeln (optional)500 g
- gewürfelter Schinken200 g
- gewürfelter Mozzarella200 g
- geriebene rohe Karotte150 g
- gewürfelte rote Äpfel mit Schale nach geschmack
- abgetropfte Erbsen (optional)1 büchsen)
- abgetropfter Dosenmais (optional)1 büchsen)
- entkernte und in Scheiben geschnittene Oliven150 g
- kernlose Rosinen (optional) nach geschmack
- gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust1 einheiten)
- Mayonnaise (hell, zitronig oder normal) nach geschmack
- Frische und gehackte Minzblätter (optional) nach geschmack
- Die Nudeln normal kochen, nach dem Garen abtropfen lassen und in Eiswasser waschen.
- Nach dem Abtropfen beiseite stellen.
- Die Hähnchenbrust in Wasser kochen, nach dem Garen zerkleinern und beiseite stellen.
- Schneiden Sie die Äpfel in eine Plastikschüssel mit Wasser und Zitrone, um eine Verdunkelung der Äpfel zu vermeiden (dann abtropfen lassen).
- In einer großen Schüssel die gekochten und abgetropften Nudeln, Schinken, Mozzarella, geriebene Karotten, Apfelwürfel, abgetropfte Erbsen, abgetropften Mais, geschnittene Oliven, Rosinen, zerkleinerte Hähnchenbrust und gehackte Minzeblätter vermischen.
- Alle Zutaten gut vermischen. Nach dem Mischen die Mayonnaise nach Belieben hinzufügen und erneut vermischen, sodass alle Zutaten in die Mayonnaise eingearbeitet sind.
- Nach dem Mischen zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Kalt servieren.
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