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Nudeln mit Knoblauch und Öl
Simples, rápido, fácil e saboroso. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Pasta nach Wahl300 g
- Olivenöl100 ml
- Gehackte Knoblauchzehen5 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Petersilie nach geschmack
- Kalabrischer Pfeffer nach geschmack
- Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Packung, nehmen Sie sie jedoch 1 Minute vor der angegebenen Zeit aus dem Kochtopf. Reservieren.
- Behalten Sie auch etwas Nudelkochwasser bei.
- In einer anderen Pfanne das Öl erhitzen und den Knoblauch 1 Minute lang anbraten.
- Die Nudeln mit etwas Kochwasser dazugeben und 1 Minute lang gut verrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen.
- Bedienen Sie sich!
- Das Kochwasser ist wichtig, da es reich an Stärke ist und dabei hilft, dass das Öl am Teig haften bleibt.
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