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🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
6 portionen
Alessandra Nobre
@nossacasinha428- Zutaten
- Rezept
- Makkaroni1 einheiten)
- Salz und Paprika nach geschmack
- Tomate1 einheiten)
- Peperoni1 einheiten)
- Käsewürfel (Quark oder Mozzarella)300 g
- Koriander und Schnittlauch nach geschmack
- Zwiebel1/2 einheiten)
- Pfeffer1/2 einheiten)
- Pfefferminze1 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Hackfleisch500 g
- Knoblauch1 einheiten)
- Sauerrahm100 g
- Tomatensauce1 einheiten)
- Mais1 büchsen)
- In einer Pfanne Wasser und Salz hinzufügen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie dann den Ordner hinzu und warten Sie, bis er gekocht ist. Sobald es fertig ist, lassen Sie es abtropfen und waschen Sie es unter fließendem Wasser.
- Dann in einer anderen Pfanne Hackfleisch, Gemüse, Salz und Paprika und zwei Gläser Wasser hinzufügen. Hitze einschalten, umrühren und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Wenn das Wasser fast trocken ist und Sie sehen, dass das Fleisch gekocht ist, fügen Sie die Peperoni, den Käse und den Mais hinzu und lassen Sie alles 2 Minuten kochen.
- Dann die Tomatensauce hinzugeben und umrühren. Dann die Sahne hinzugeben. Rühren und 2 Minuten kochen lassen. Hitze ausschalten und beiseite stellen.
- Montagezeit: Machen wir es in Schichten! In einer Servierschüssel die Hälfte des Hackfleischs aus der Pfanne und dann die Hälfte der Nudeln hinzufügen. Wiederholen Sie den gleichen Vorgang, fügen Sie das restliche Hackfleisch und dann die Paste hinzu. Rühren Sie ein wenig um, um alles zu vermischen. Und das war's, Sie können den Genuss servieren. Hinweis Wenn Sie möchten, können Sie Käsescheiben oder geriebenen Käse darauf legen und bei 180 °C 5 Minuten lang oder bis der Käse schmilzt in den Ofen geben, um zu bräunen. Ihre Mappe ist fertig!
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