Lasagne Bolognese

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Lasagne Bolognese

Name: Lasagne Bolognese
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Frische Nudeln für Lasagne; 300 g Schinken; 300 g Mozzarella; 100 g Parmesan; 400 g Gemahlenes Entenfleisch; 700 ml Tomatensauce (hausgemacht); 1 einheiten) Zwiebel (mittel); nach geschmack Frischer Basilikum; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; 50 g Butter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Wilson Nunes

@wilsonfnunes

Zutaten
Rezept

Frische Nudeln für Lasagne400 g
Schinken300 g
Mozzarella300 g
Parmesan100 g
Gemahlenes Entenfleisch400 g
Tomatensauce (hausgemacht)700 ml
Zwiebel (mittel)1 einheiten)
Frischer Basilikum nach geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Butter50 g

Butter in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn die Butter geschmolzen ist, die Zwiebel hinzugeben und glasig dünsten. Hackfleisch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Wenn es gut golden ist, fügen Sie die Tomatensauce und das Basilikum hinzu und passen Sie das Salz bei Bedarf an. Den Ofen auf 180ºC (Temperatur) vorheizen und in der Zeit, um die Lasagne zusammenzusetzen. In einer mittelgroßen ofenfesten Form etwas Bolognese-Sauce auf den Boden geben und dann eine Schicht Lasagne-Nudeln, um den Boden der Form zu bedecken. Auf die erste Nudelschicht Schinken und Mozzarella legen und etwas Bolognese-Sauce darauf verteilen. Mit einer weiteren Schicht Paste bedecken und den Vorgang wiederholen, bis Sie mit einer Schicht Bolognese-Sauce abschließen. Streuen Sie den geriebenen Parmesankäse über diese letzte Schicht und bringen Sie ihn in den vorgeheizten Ofen, um ihn etwa 35 Minuten lang zu backen oder bis er gebräunt ist. Als nächstes servieren.
Tipp: Um zu wissen, ob es gut ist, stechen Sie einen Zahnstocher hinein und wenn er ohne Widerstand hineingeht, liegt es daran, dass der Teig gekocht ist.