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Hühnerfrikassee mit Mais
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
12 portionen
Roberta Torres
@mini_lar.receitas- Zutaten
- Rezept
- Große gekochte und zerkleinerte Hähnchenbrust1 kg
- Grüner Mais in Dosen1 büchsen)
- Gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Zerdrückte Knoblauchzehen2 einheiten)
- Butter3 esslöffel
- Frischkäse1 tassen)
- Sauerrahm1 büchsen)
- Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Geschnittene Oliven nach geschmack
- Mozzarella-Käse nach geschmack
- Strohkartoffel nach geschmack
- Im Mixer den grünen Mais, den Frischkäse und die Milchcreme schlagen. Reservieren.
- In einer Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Butter anschwitzen.
- Fügen Sie das zerkleinerte Hähnchen, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und mischen Sie es gut.
- Reduzieren Sie die Hitze und fügen Sie die beiseite gestellte Maiscreme und die Oliven hinzu.
- Rühren, bis es gleichmäßig cremig ist.
- Gießen Sie die Mischung in eine Servierschüssel und garnieren Sie sie mit einer großzügigen Schicht Mozzarella.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit Kartoffelstroh abdecken und sofort servieren.
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