Gratinierte Penne mit Spinat

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Gratinierte Penne mit Spinat

Name: Gratinierte Penne mit Spinat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Penne-Paste; nach geschmack Salz; 2 l Wasser; 150 g Spinat; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauch; 350 ml Milch; 100 g Mozzarella-Käse; 50 g Parmesankäse; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 1 teelöffel Kurkuma (Kurkuma); 3 esslöffel Extra Olivenöl

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

3 portionen

A Gota

@agota

Zutaten
Rezept

Penne-Paste200 g
Salz nach geschmack
Wasser2 l
Spinat150 g
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch1 einheiten)
Milch350 ml
Mozzarella-Käse100 g
Parmesankäse50 g
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Kurkuma (Kurkuma)1 teelöffel
Extra Olivenöl3 esslöffel

Bringe das Wasser zum Kochen.
Dann fügen Sie Salz und Paste hinzu. Bei Bedarf 10 Minuten oder länger garen. So weit Sie möchten.
Den Spinat heiß abspülen und abtropfen lassen.
Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, dann den zerdrückten und gehackten Knoblauch und Kurkuma. Den Spinat dazugeben und andünsten.
Mehl und Milch hinzugeben und rühren, bis die Masse eindickt.
Den Mozzarella-Käse darüber geben und über die Nudeln legen.
Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bräunen. Ist bereit.