Beef Jerky

Foto aus dem Beef Jerky - Beef Jerky Rezept auf DeliRec

Beef Jerky

Name: Beef Jerky
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 kg Maniok; 500 g Charque; 100 g Mozzarella-Käse; nach geschmack Knoblauch; 1 einheiten) Tomate; 1 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Pfeffer

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

2 Studen

12 portionen

Vanessa Medeiros

@vanessarj

Zutaten
Rezept

Maniok1 kg
Charque500 g
Mozzarella-Käse100 g
Knoblauch nach geschmack
Tomate1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Pfeffer1 einheiten)

Entsalzen Sie die Saiblinge (lassen Sie die Saiblinge einweichen) für ca. 1 Stunde
Das Beef Jerky im Schnellkochtopf garen und dann zerkleinern
Sautieren Sie den Saibling mit Zwiebel, Tomate, Paprika und Knoblauch (Sie können Koriander und Paprika nach Geschmack hinzufügen)
Kochen Sie den Maniok, bis er eine weiche Konsistenz hat.
Im Mixer nach und nach den Maniok mit etwas Wasser schlagen, bis eine Creme entsteht.
Legen Sie auf das Tablett eine Schicht Maniokcreme, eine Schicht Jerky und eine weitere Schicht Maniok. Zum Schluss den Mozzarella-Käse hineingeben und in den Ofen stellen, bis der Käse schmilzt.