Baião de zwei

Foto aus dem Baião de zwei - Baião de zwei Rezept auf DeliRec

Baião de zwei

Name: Baião de zwei
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1/2 kg Grüne Bohnen; 1 einheiten) Paio in Scheiben geschnitten; 2 einheiten) Rinderbrühe Tabletten; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 3 esslöffel Öl; 1/2 esslöffel Gehackter Koriander; 2/2 tassen) Gewaschener und abgetropfter Reis; 150 g Quark in dünne Scheiben geschnitten

🇧🇷Brasilien

•

In der Originalsprache anzeigen

(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Erica Elaine

@ericakf

Zutaten
Rezept

Grüne Bohnen1/2 kg
Paio in Scheiben geschnitten1 einheiten)
Rinderbrühe Tabletten2 einheiten)
geriebene Zwiebel1 einheiten)
Öl3 esslöffel
Gehackter Koriander1/2 esslöffel
Gewaschener und abgetropfter Reis2/2 tassen)
Quark in dünne Scheiben geschnitten150 g

Lassen Sie die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag zusammen mit der Rinderbrühe und 2,5 Liter kaltem Wasser kochen.
Die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen.
In einer anderen Pfanne Paio, Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Koriander und Reis dazugeben und gut anschwitzen. Fügen Sie die bereits gekochten Bohnen zusammen mit der Brühe hinzu. Gut mischen, die Pfanne abdecken und kochen lassen, bis der Reis gekocht, feucht und von cremiger Konsistenz ist. Den Reis mit den Käsescheiben bedecken. bedecke, Verdecke das
Den Reis mit den Käsescheiben bedecken. Decken Sie die Pfanne wieder ab und lassen Sie den Dampf den Käse schmelzen. Mit gebratenem oder gebratenem Rindfleisch servieren.