Lachs Gomes de Sa

Name: Lachs Gomes de Sa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 null
Ingredients: null nach geschmack Olivenöl; 04 einheiten) Knoblauchzehe; 04 einheiten) Halbmondgeschnittene Zwiebel; 1 kg Kabeljau def. grob; 04 einheiten) Salzkartoffeln; null nach geschmack Schwarze Oliven; 06 einheiten) Hartgekochte Eier; null nach geschmack Petersilie; null nach geschmack Salz und Pfeffer

Receita tradicional em PORTUGAL, da autoria de José Luiz Gomes de Sá Junior, q nasceu no PORTO. E tenho uma cliente específica q ama este prato...🥂 Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

6 portionen

Tercia

@terciaandrade

Zutaten
Rezept

Olivenöl nach geschmack
Knoblauchzehe04 einheiten)
Halbmondgeschnittene Zwiebel04 einheiten)
Kabeljau def. grob1 kg
Salzkartoffeln04 einheiten)
Schwarze Oliven nach geschmack
Hartgekochte Eier06 einheiten)
Petersilie nach geschmack
Salz und Pfeffer nach geschmack

Olivenöl und Knoblauch in eine Pfanne geben und etwas anbraten, dann die Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen.
Den Kabeljau hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Die entkernten Oliven, die Petersilie und die hartgekochten Eier dazugeben und vorsichtig umrühren
Die Salzkartoffeln in Wasser und Salz in Scheiben schneiden.
ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln in ein feuerfestes Backblech geben und mit dem Kabeljau bedecken, mit Olivenöl beträufeln und 10 Minuten backen.
Und es wird an der richtigen Stelle zum Servieren sein 🥂