Haushaltgemacht Gewürz

Name: Haushaltgemacht Gewürz
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 2 esslöffel Schmalz; 300 g Gehackter Knoblauch; 500 g Salz; 1 esslöffel Bahianisches Gewürz; 1 esslöffel Paprika; 1 esslöffel Safran; 1 esslöffel Zitronenpfeffer; 1 teelöffel Schwarzer Pfeffer

Esse tempero é perfeito para carnes, aves, peixes etc.. depois que vc começar a usar não vai mais querer usar temperos industrializados🙂 Mehr lesen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Sil

@lardasillcwb

Zutaten
Rezept

Schmalz2 esslöffel
Gehackter Knoblauch300 g
Salz500 g
Bahianisches Gewürz1 esslöffel
Paprika1 esslöffel
Safran1 esslöffel
Zitronenpfeffer1 esslöffel
Schwarzer Pfeffer1 teelöffel

In einer Pfanne das Schweineschmalz schmelzen und den Knoblauch gut anbraten, bis er goldbraun wird
Salz hinzufügen und gut vermischen
Die restlichen Gewürze dazugeben und sehr gut verrühren, bis das Salz sehr trocken ist.
Abkühlen lassen und in Gläsern mit Deckel bei Zimmertemperatur aufbewahren
Dieses Gewürz ist sehr gut bis zu 30 Tage oder länger haltbar.