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Hausgeräucherter Lachs!
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
2 Studen
4 portionen
Alecio Santos
@aleciocheff- Zutaten
- Rezept
- Lachs600 g
- Rosmarin1 nach geschmack
- Thymian1 nach geschmack
- Knoblauch1 nach geschmack
- Olivenöl1 nach geschmack
- Salz1 nach geschmack
- Den Lachs mit diesen gehackten Kräutern würzen, mit den Händen passieren, um die Gewürze gut zu haften.
- Legen Sie nur ein wenig Kohle auf den Grill, um Rauch zu erzeugen.
- Legen Sie die Holzkohle auf den Boden des Grills und die Kohlen auf die gegenüberliegende Seite des Grills. Wenn Sie grüne Äste haben, stellen Sie sie auf, um Rauch zu erzeugen.
- Lassen Sie es zwei Stunden so, bis es einen starken Rauchgeschmack bekommt.
- Mit Salaten oder gegrilltem Gemüse essen
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