Garnelenrisotto

Name: Garnelenrisotto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Roher Baumreis; 200 g Garnelen; 1 einheiten) Karotte; 2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Selleriestangen; 1 nach geschmack Knoblauch; 50 g Butter

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

2 portionen

Alecio Santos

@aleciocheff

Zutaten
Rezept

Roher Baumreis300 g
Garnelen200 g
Karotte1 einheiten)
Zwiebel2 einheiten)
Selleriestangen2 einheiten)
Knoblauch1 nach geschmack
Butter50 g

Die Garnelen putzen und mit Salz, Knoblauch und Olivenöl würzen. Reservieren.
Die Gemüsebrühe zubereiten: Die Karotte, eine Zwiebel und den Sellerie schneiden und hineingeben, mindestens 20 Minuten kochen lassen.
Risotto zubereiten: Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne hacken, Olivenöl andünsten, Reis hinzufügen und nach und nach die Gemüsebrühe hinzugeben, bis das Risotto gar ist.
Grillen Sie die Garnelen, mischen Sie sie ein wenig im Risotto und lassen Sie den anderen Teil oben, aber fügen Sie zuerst die Butter hinzu, um ihnen Geschmack und Glanz zu verleihen. Legen Sie nun die Garnelen hinein. Wenn Sie Thymian haben, fügen Sie ihn hinzu.
Sehen Sie einfach und leicht, ich bin hier, um Ihnen zu helfen, ohne Komplikationen zu kochen.
Liken nicht vergessen!!