frittierte Fischstücke

Name: frittierte Fischstücke
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1.5 kg Seehecht; 3 einheiten) Knoblauch; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Salz; 1 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Fuba; 1 esslöffel Maisstärke

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

5 portionen

Dinhasilva Silva

@dinhasilva

Zutaten
Rezept

Seehecht1.5 kg
Knoblauch3 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Salz nach geschmack
Weizenmehl1 tassen)
Fuba1 tassen)
Maisstärke1 esslöffel

1- Den Fisch putzen und in Scheiben schneiden, filetieren oder ganz verwenden. 2-Dann den Fisch nach Belieben mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. 3--Decken Sie es ab und lassen Sie es 30 Minuten in der Würze ruhen. 4-Weizenmehl, Maismehl und Maisstärke (Maizena) in eine Schüssel geben. 5- Den Fisch in dieser Mischung panieren und dann in heißem Öl braten. 6-Legen Sie den Fisch auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen. 7- Sofort servieren