Fisch mit im Ofen gebackenen Garnelen

Name: Fisch mit im Ofen gebackenen Garnelen
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 04 einheiten) Fischfilet; 02 einheiten) Tomate; 01 einheiten) Karotte; 03 einheiten) Kartoffel; 01 einheiten) Zitrone; 01 einheiten) Chilischote; 500 g Garnelen; 1 einheiten) Rote und gelbe Paprika

🇧🇷Brasilien

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(Português)

150 Min.(s)

4 portionen

Fernando Salles

@fernandoramos

Zutaten
Rezept

Fischfilet04 einheiten)
Tomate02 einheiten)
Karotte01 einheiten)
Kartoffel03 einheiten)
Zitrone01 einheiten)
Chilischote01 einheiten)
Garnelen500 g
Rote und gelbe Paprika1 einheiten)

Säubere das Kamerun
Die Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden und vorgaren. Lassen Sie sie al dente
Die Karotten in nicht ganz dünne Streifen schneiden und zusammen mit der Kartoffel garen.
Zwiebel und Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen
Entfernen Sie die Kerne von der Fingerpaprika des Mädchens und hacken Sie sie gut, um den Fisch zu würzen
Kochen Sie die Garnelen 3 Minuten lang in kochendem Wasser und setzen Sie sie anschließend einem Thermoschock aus, um das Kochen zu stoppen
Die Paprika in Streifen schneiden
Die Fischfilets mit Salz, gehacktem Pfeffer und Kräutern würzen.
In eine gefettete Auflaufform eine Schicht Tomaten, Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Fisch legen.
Den Fisch mit Tomatenmark, Karotten, Garnelen und Kartoffeln bedecken und mit Pfeffer bestreuen.
Mit Alufolie abdecken und im niedrigen Ofen bei 200 G 30 Minuten backen.