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Portugiesischer Mayonnaise-Teigkuchen.
Massa com apenas 3 ingredientes. Recheio você decide. Coloquei uma sugestão. Mehr lesen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Mario De
@mariodevincenzi- Zutaten
- Rezept
- Mayonnaise1 tassen)
- Weizenmehl5 tassen)
- Milch1 tassen)
- Schinken250 g
- Mozzarella200 g
- Hüttenkäse200 g
- Tomatenscheiben1 einheiten)
- Eigelb1 einheiten)
- Oregano nach geschmack
- Das Mehl in eine große Schüssel sieben.
- Milch und Mayonnaise dazugeben und verkneten, bis ein glatter und homogener Teig entsteht.
- Auf einem bemehlten Backblech die Hälfte des Teigs ausrollen und mit einer Gabel überall Löcher hineinstechen.
- Für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C stellen.
- Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben füllen. Ich habe Schichten aus Schinken, geriebenem Mozzarella, Frischkäse und Tomaten gemacht. Ich habe es mit Oregano bestreut.
- Öffnen Sie die andere Hälfte, bedecken Sie den Kuchen und stechen Sie ihn ebenfalls mit einer Gabel ein.
- Streichen Sie ein Eigelb auf die Oberfläche des Tortendeckels.
- Für 30 bis 45 Minuten wieder in den Ofen stellen.
- Genießen!
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